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センター長の奮闘日記

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おとこの料理教室

 昨秋の“おとこ達の焼き芋作り”に引き続き、今回の男の料理教室は

新潟県の味“男ののっぺい”である
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材料はこのとおり

男の料理教室なので、担当職員も男性であり女性は簡単に立ち入ることは出来ない・・・
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準備も後片付けも全て男性だけで行います。
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こんな大きな包丁は初めてだ・・・と言いながらもお見事!
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普段は『ばあさんがやっている』と言う、さやえんどうのすじ取りに夢中になり・・・
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切れの悪い包丁には見切りをつけ、臨機応変にキッチンバサミも駆使する
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途中、料理の鉄人ナカムラ先生のチェックが入ります。
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そして、完成!!

女性の料理教室と違うところは・・・
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男達はただひたすら、寡黙にそれを食べるところ・・・。

“男の料理教室”・・・介護予防の生活機能向上グループ加算に該当するろっか???

おまけ
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鉄人ナカムラ先生の今日の弁当(もちろん本人の手作りと言うか毎日手作り)



料理の鉄人ナカムラ先生・・・今も、昔もこれからも・・・恋人募集中016.gif



by tyuocentertyo | 2012-01-27 13:17

TSURARA

 昨日、平成24年度介護報酬の改定の詳細が示されました。

予想はしていたものの厳しい内容でしたね・・・皆さんの感想はいかがですか?
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気持ちを表すとこんな感じです。出てくる涙も凍ってしまうような・・・まさにつららのような
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時間区分の変更に、大規模報酬区分への変更・・・

職員体制の強化に備品の購入・・・
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(しばらくつららの画像をお楽しみください)

今年度と同じ位がんばっても、収入減・・・だいたい稼働率ももう限界に近いし・・・
あっ、空調設備も入れ替え時期か・・・車両もか・・・業務用洗濯機も欲しいんだっけ?
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ホント涙も凍りつくわ・・・

でも・・・
頑張るしかないか・・・というよりやるしかないか
みんなで力を合わせて乗り切るしかない

こんなこともあるんだ
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つららだって下ばかり向いているわけではない!
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ちょっと角度を変えれば好転することもあるわけさ!

でも、また気を抜くと転落することもあるんだな・・・
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落ちて、上がってまた落ちるみたいな・・・


介護報酬改定の大変な時期をみんな、力を合わせて乗り切ろう!・・・
「経営改善のヒントは、つららに・・・」(そんなもんあるわけね~よ)


というかただの珍しいつららの紹介でした040.gif



by tyuocentertyo | 2012-01-26 10:39

表彰~!

 
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年末にデイサービスの専門誌に取り上げられたことは、既にお知らせ済みでありますが・・・

本日さりげなく届きました。
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表彰状に新聞バッグの作り方が載ったCD。さらにきんいっぷうー(図書券でした)

目立つ場所に掲示したいと思います058.gif


そして、もう既に次なる目玉サービスを準備しております・・・たのむぞナカムラ~!



by tyuocentertyo | 2012-01-18 14:42

教訓

子供の力はすごい・・・。
山崎さんちの赤ちゃんの写真をブログでアップしたらアクセス数が急増だ。(普段がつまらなすぎるからだ)

こんなことなら職員の子供の写真を集めるために家庭訪問でもしようか。(迷惑な話である)

いつまでも山崎さんちの子供の写真を出していると身長2mくらいある旦那さんから怒られそうなのでそろっと更新します。(2mと言っているほうが怒られるぞ)


ゴムつきクッションを作りました。↓↓↓
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すべて職員の手作りです。
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普段はこんな感じで使います。利用者の反応もまずまずです。

さらにこのゴムつきクッションは、地震などの災害時こんな風にも使えます。
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天井からの落下物から頭部を守ってくれます。

今日は実際にちょっとだけ
『地震が来ました!皆さんクッションを使って頭部を守ってください!』と言うと
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『ラジャッ!』『アイアイサー!』(そうな風には言ってない)
場所もとらず、安上がりで、さらにとっても機能的!なかなかの優れものだと思いませんか?


昨年の震災の教訓
もちろんあまり使うことがないことを祈ります。



by tyuocentertyo | 2012-01-13 16:53

救世主

本日鏡開き・・・正月気分も消えかかってきたがあまりにも穏やかすぎてブログのネタなし・・・。

いつまでも年賀状の写真画面じゃ申し訳ないと困っていたところ・・・

そこに 救 世 主!!
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とってもかわいい救世主!
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とにかくよく寝る子である
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誰が抱いてもよく寝るている
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ちょっとくらい足をいじってもよく寝ている
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寝てばっかいるとお父さんみたいに身長2m位になるぞと囁いてもよく寝ている。


『寝る子は育つ・・・』

大器の予感!大きく育て!広翔くん!




by tyuocentertyo | 2012-01-11 17:58

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
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皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

平成24年元旦
五泉中央デイサービスセンター職員一同




by tyuocentertyo | 2012-01-01 11:26

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